株式会社かいんどはーと
様々な食事形態
きざみ食・ムース食・嚥下食・その他
きざみ食
食べ物を小さく刻んで食べやすくした食事。
噛む機能（咀嚼機能）
低下や入れ歯が合わない、開口障害がある人に適している。
ミキサー食
ミキサーにかけて液体状にした食事。
誤嚥を防ぐためにトロミ剤でトロミを付けることもある。咀嚼・嚥下機能の低下や食塊の形成が難し・箸が上手く使えない人に適している。
嚥下食
柔らかく調理したものをミキサーなどでペースト状もしくはゼリー状にした食事
飲み込む機能（嚥下機能が低下した人に適している。
その他
片麻痺などの人に適している一口大食やよく煮込んり
茹でることで柔らかくし、舌でつぶせる硬さである軟菜食や流動食などがある。
管理栄養士
入居者様の健康を願い日々の献立に努めています。
